El blog de Taster

Hablar de quesos canarios es hablar de campo, de ganadería, de pequeñas explotaciones familiares y de una forma de trabajar que todavía mantiene una relación muy estrecha con el territorio….

Hablar de chocolate canario es hablar de un producto que, poco a poco, está encontrando su propio espacio dentro de la gastronomía de las islas. Detrás de una tableta de…

Hablar de cerveza artesana en Tenerife es hablar de una forma diferente de entender esta bebida. Detrás de cada etiqueta, cada estilo y cada grifo hay productores, pequeños negocios y…

El vino canario vive uno de sus momentos más interesantes. Durante años, hablar de Canarias desde el punto de vista gastronómico era hablar de papas arrugadas, mojos, quesos y pescados….

Los guachinches en Tenerife forman parte de esas experiencias que muchos viajeros recuerdan cuando vuelven de Canarias. No solo por la comida, sino por el ambiente, la cercanía y esa…

La gastronomía canaria vive un momento especialmente interesante. Durante años, las islas han sido reconocidas por su clima, sus paisajes volcánicos, sus playas y su forma tranquila de entender la…